+7 (812)953-66-34
п. Форносово, Тосненский район, Ленинградская область
Режим работы: 9:00 до 18:00
Новости

 Только два дня скидка на пельмешки 7%!

 При заказе мы подарим вам яблочки!

22.08.2018
Новый конкурс!
22.08.2018

 Друзья! Мы объявили новый розыгрыш. Приз - наш промонабор полуфабрикатов.

 Теперь вместе с заказом вы будете получать наш магнитик.

Ушастый фермер в соц. сетях:

 

Фрикадельки из мяса кролика в сметане

Необходимые ингридиенты:
Фарш из мяса кролика – 1 кг
Сметана — 200г
Растительное масло— 50г
Морковь — 1шт
Лук — 2 средние луковицы
Яйцо — 1шт.
Лавровый лист — 1шт.
Черный перец — 3-4 горошинки
Укроп, петрушка, молотый перец, соль — по вкусу

Приготовление:

  1. Лук и морковь очистить, вымыть и мелко нарезать. Зелень петрушки и укропа вымыть, нарубить.
  2. В фарш из кролика добавить яйцо, посолить, поперчить.
  3. Сформовать фрикадельки, обжарить в растительном масле до образования золотистой корочки, после чего влить немного воды, добавить лавровый лист, перец горошком, лук, морковь и тушить на среднем огне в течение 20 минут.
  4. Затем положить сметану и довести блюдо до готовности на слабом огне.
  5. Фрикадельки, лук и морковь выложить на блюдо, полить оставшимся от тушения соусом, посыпать зеленью петрушки и укропа.

Приятного аппетита!