+7 (812)953-66-34
п. Форносово, Тосненский район, Ленинградская область
Режим работы: 9:00 до 18:00
Новости

 При заказе мы подарим вам яблочки!

22.08.2018
Новый конкурс!
22.08.2018

 Друзья! Мы объявили новый розыгрыш. Приз - наш промонабор полуфабрикатов.

 Теперь вместе с заказом вы будете получать наш магнитик.

 Представляем вам новый рецепт из мяса кролика.

 Заказы уже вовсю принимаем на субботу

Ушастый фермер в соц. сетях:

 

Кролик по-средиземноморски

 
Ингредиенты:

  • Кролик тушка 
  • Бекон - 100 г 
  • Лук репчатый - 1 шт 
  • Красное вино - 100 гр 
  • Петрушка 
  • Специи (соль, перец) 
  • Чеснок – 2 ,3 зубчика 
  • Лавровый лист 

Приготовление:

Порезанный на кусочки, кролик, от Ушастого фермера обжарить на сковороде, со всех сторон. Вынуть кролика, обжарить в этом же масле бекон и лук. Все выложить в кастрюлю с толстыми стенками или утятницу.

Готовим соус для заливки, в сковороду, где все обжаривали, добавить специи, вино, довести до кипения. Мелко порезанную петрушку, чеснок, грецкие орехи и лавровый лист добавить в соус.
После, всей этой смесью, залить кролика, поставить тушиться в духовку на 1,5-2 часа.