+7 (812)953-66-34
п. Форносово, Тосненский район, Ленинградская область
Режим работы: 9:00 до 18:00
Новости

 Только два дня скидка на пельмешки 7%!

 При заказе мы подарим вам яблочки!

22.08.2018
Новый конкурс!
22.08.2018

 Друзья! Мы объявили новый розыгрыш. Приз - наш промонабор полуфабрикатов.

 Теперь вместе с заказом вы будете получать наш магнитик.

 Представляем вам новый рецепт из мяса кролика.

Ушастый фермер в соц. сетях:

 

Кролик с баклажанами и грибами в сметане

 Друзья, попробуйте, пока грибы и баклажаны доступны, приготовить Кролика с баклажанами и грибами в сметане 

Ингредиенты: 
мясо кролика - 700г 
баклажаны - 2 -3 шт. 
чеснок - пару зубчиков 
зелень - по вкусу 
лук - 1-2 шт 
грибы - 600-800 гр 
сметана - 500 гр 
соль, перец - по вкусу 
яблочный уксус - 2-3 ст л 

Предварительно замаринуйте кролика в яблочном уксусе с зеленью. 
Обжарьте грибы с луком в сковороде. Выложите в удобную посуду, добавьте кролика, порезанного на кусочки, обжарьте на сковороде. 
В утятницу или просто кастрюлю выкладывать слоями, баклажан, порезанный кубиками, грибы с луком, кусочки мяса кролика, слои подсаливать, посыпать приправами (по вкусу) и между ними можно положить дольки чеснока, тоже по вкусу. 
Залить кастрюлю водой до края слоев, поставить тушиться на мелком огне. Через минут 40 добавить сметаны и дать настояться. 
Все 


Bon appetit