+7 (812)953-66-34
п. Форносово, Тосненский район, Ленинградская область
Режим работы: 9:00 до 18:00
Новости

 Мы ненадолго уходим в отпуск...

 Мы получили новую партию прищепок зайчиков, и всем раздаем с заказом. Следите за акциями

 Дорогие наши, поздравляем всех православных с вербным воскресением.

08.03.2018
8-е марта
08.03.2018

Дорогие наши, девушки, от лица всей маленькой команды Ушастого фермера хотим поздравить с чудесным весенним праздником! Желаем вам всегда быть любимыми, счастливыми, чтобы в ваших глазах блестела искринка, чтобы ваши мужчины, независимо от их возраста, ухаживали за вами круглый год как 8-го марта 

01.03.2018
Весна пришла
01.03.2018

 Наконец-то пришла весна, и у нас много новостей. О нас написали, например, статью в Аргументах и фактах, с ней можно ознакомиться здесь

Ушастый фермер в соц. сетях:

 

Кролик с баклажанами и грибами в сметане

 Друзья, попробуйте, пока грибы и баклажаны доступны, приготовить Кролика с баклажанами и грибами в сметане 

Ингредиенты: 
мясо кролика - 700г 
баклажаны - 2 -3 шт. 
чеснок - пару зубчиков 
зелень - по вкусу 
лук - 1-2 шт 
грибы - 600-800 гр 
сметана - 500 гр 
соль, перец - по вкусу 
яблочный уксус - 2-3 ст л 

Предварительно замаринуйте кролика в яблочном уксусе с зеленью. 
Обжарьте грибы с луком в сковороде. Выложите в удобную посуду, добавьте кролика, порезанного на кусочки, обжарьте на сковороде. 
В утятницу или просто кастрюлю выкладывать слоями, баклажан, порезанный кубиками, грибы с луком, кусочки мяса кролика, слои подсаливать, посыпать приправами (по вкусу) и между ними можно положить дольки чеснока, тоже по вкусу. 
Залить кастрюлю водой до края слоев, поставить тушиться на мелком огне. Через минут 40 добавить сметаны и дать настояться. 
Все 


Bon appetit