+7 (812)953-66-34
п. Форносово, Тосненский район, Ленинградская область
Режим работы: 9:00 до 18:00
Новости

 Только два дня скидка на пельмешки 7%!

 При заказе мы подарим вам яблочки!

22.08.2018
Новый конкурс!
22.08.2018

 Друзья! Мы объявили новый розыгрыш. Приз - наш промонабор полуфабрикатов.

 Теперь вместе с заказом вы будете получать наш магнитик.

 Представляем вам новый рецепт из мяса кролика.

Ушастый фермер в соц. сетях:

 

Основные мясные породы кроликов

К самым распространенным мясным породам принадлежат:

  1. новозеландский белый;
  2. новозеландский красный;
  3. калифорнийский;
  4. ризен, или немецкий гигант;
  5. французский баран;
  6. серый великан;
  7. белый великан;
  8. фландр.

Новозеландский белый

Новозеландские кролики бывают белые, красные и черные. Т.к. белую шкурку проще окрашивать, то порода белых новозеландских по праву считается одной из самых основных пород для массового разведения, особенно в странах с развитым кролиководством. Для этой породы кроликов характерно быстрое увеличение мышц при правильном и полноценном питании. Самки достаточно плодовиты и скороспелы, в окрол приносят 8-10 крольчат, которые к 2-м месяцам достигают 2 кг. У них ярко выраженные мясные формы.
Цвет шкурки - белоснежно белый, мех блестящий, короткий и плотный. Глаза розовые, ногти белые. В среднем весят самки - до 5 кг, самцы - до 4,5 кг.

 Новозеландский красный

Новозеландский красный кролик - шерсть обычно короткая, упругая и жесткая длиной до 3,2 см, изначально цвет кроликов был желтым, долгая работа селекционеров привела к красному окрасу, поэтому мех кроликов очень ценен.  Мясистая тушка, темно-карие глаза.  Вес, так же как и у белого кролика, колеблется от 4,6 до 5,2 кг. Крольчихи не менее плодовиты, за окрол получают 6-8 крольчат.  Крольчихи выкармливают крольчат сами, те же, в свою очередь, быстро набирают вес, до 2-3 кг. Эта порода кроликов очень неприхотлива в еде, они быстро набирают вес до 3-х кг и легко приспосабливаются к любому климату.

 

 Калифорнийский кролик

Название подсказывает, что эта порода была выведена в Калифорнии. Эта порода отличается качественными шкурками, высокой энергией роста и хорошими показателями качества мяса. Розовые глаза, окрасы бывают сиреневые, шоколадные, голубые, основной же цвет меха - белый, с темными пятнами, плотный и густой. Вес достигает от 4 до 4,5 кг. Вес больше 5,5 кг считается недопустимым, это уже ожирение.
Крольчихи в окрол приносят 6-8 крольчат. Растут так же быстро, как и новозеландский белый, к 2-х месячному возрасту достигают 2-х кг. При том что животные совершенно неприхотливы к условиям содержания, к питанию нужно проявлять повышенное внимание, необходим корм с большим содержанием протеина.

 Ризен

Ризен - немецкая порода, которую вывели из бельгийского Фландра. Достаточно крупные животные, скорее даже огромные, обычный вес 7 кг, но есть особи, которые достигают 10-12 кг. Очень мускулистая и мясистая тушка, довольно неуклюжи. Медленно растут и требуют большого пространства для жизни, что делает разведение их не выгодным для содержания в малых и средних хозяйствах.
Крольчихи очень плодовиты, 10-12 крольчат в окрол. Важный нюанс, кролики этой породы готовы к размножению только в 8-10 месяцев.

Также к основным мясным породам относят Белого и Серого великанов

 

    Добавить отзыв
         
    Заполните обязательное поле
    Введите код с картинки
    Необходимо согласие на обработку персональных данных