Прикорм ребенка
Любая мама рано или поздно сталкивается с вопросом - когда вводить прикорм ребенка и с чего начинать. Идеальной формулы, к сожалению, не существует. Начинать прикорм при грудном вскармливании можно с шести месяцев, в случае искусственного вскармливания - прикорм возможен на месяц раньше.
В любом случае очень важно проверить и другие параметры: во-первых, вес ребенка к началу прикорма должен быть вдвое больше, чем при рождении, во-вторых, малыш уже должен уметь сидеть и наклоняться корпусом вперед и назад,в-третьих, ребенок должен испытывать чувство голода после 10 кормлений грудью или 900 мл смеси в день.
Начало первого прикорма возможно в виде пюре из овощей и фруктов или каш без использования соли и сахара. Пробовать новый прикорм лучше утром - так легче будет проверить реакцию малыша на разные продукты. Первый прикорм - это половина чайной ложечки и далее объем увеличивают в течение недели. Из овощей хорошо подойдет кабачок, брокколи или цветная капуста, они обладают наименьшей аллергической реакцией.
Когда первые эксперименты прошли успешно - можно попробовать тыкву и морковь. Несмотря на обилие готовых детских пюре, которые продаются в магазине, лучше приготовить пюре самостоятельно, отварив предварительно нарезанные овощи и измельчив их блендером. Начиная с семи месяцев, можно давать каши, но без добавления молока и без содержания глютена. К последним относятся рисовая, кукурузная и гречневая.
Рацион ребенка
Рацион питания ребенка несомненно должен быть сбалансированным, а также полезным и вкусным. Хотелось бы поделиться вариантами блюд, которые будут идеальны для питания детей в возрасте семи месяцев.
- Творожок можно приготовить самостоятельно - для этого кипятим молоко, после чего остужаем и добавляем сметаны в пропорции 1 литр - 1 столовая ложка и оставляем на ночь. На утро разогревая полученный кефир на медленном огне получаем полуфабрикат, который после сцеживания превращается в свежий творожок.
- Чистим и отвариваем картошку и кабачок, измельчаем до состояния пюре и добавляем немного сливочного масла. При желании в пюре можно добавлять морковь или цветную капусту.
- Берем яблоко и тыкву, отвариваем на пару. Варим гречневую или рисовую кашу, после чего смешиваем с полученной ранее овощной смесью, добавляем немного масла.
Такие простые рецепты помогут разнообразить рацион вашего ребенка и включить в него необходимые витамины.
Мясной прикорм
Начиная с восьми месяцев, врачи рекомендуют вводить в рацион ребенка мясо. К этому моменту организм малыша уже подготовлен для белковой пищи. Польза мяса для малыша неоспорима - для растущего детского организма необходимо железо, источником которого является мясо. К восьми месяцам собственные запасы железа заканчиваются, поэтому в рацион питания ребенка и вводится мясной прикорм.
Также мясо богато витаминами, полезными микроэлементами и незаменимым животным белком. Возникает вопрос - какое мясо лучше давать ребенку? Курятина довольно часто используется в диетическом питании, но при этом оно самое аллергенное из всех возможных вариантов. Говядина - нежирное мясо и в ней содержится много белка и микроэлементов. Однако в случае наличия у ребенка аллергии на коровье молоко, схожая реакция может проявиться и на говядину. В случае со свининой лучше выбирать постные сорта, например свиную вырезку.
Однако чаще всего врачи склоняются к выбору мяса кролика или индейки. Это мясо нежное, нежирное, низкокалорийное и гипоаллергенное. К тому же мясо кролика очень легко усваивается и в нем находится намного больше витаминов и минеральных веществ по сравнению с другими видами мяса. Однако при покупке кролика Вы должны быть максимально уверены в качестве и свежести мяса, ведь речь идет о здоровье Вашего малыша. Поэтому лучше найти проверенного поставщика-фермера, который отвечает за качество крольчатины своей личной репутацией.
Немаловажно знать и сколько мяса давать ребенку. Рекомендации врачей- это половина чайной ложки в день, постепенно увеличивая порцию до 3 ложек. В зависимости от возраста ребенка разновидности мясных блюд могут отличаться -сначала это мясное пюре, спустя месяц можно попробовать маленькие размельченные фрикадельки, в 10 месяцев - это уже могут быть целые фрикадельки или тефтели, а начиная с года - паровые котлетки из крольчатины. Понятно, что сбалансированное питание ребенка подразумевает сочетание мясных блюд с овощными. Также можно использовать и бульон, который получился при варке мяса, на его основе можно делать вкусные супы.
Так что, готовьте блюда из крольчатины и будьте здоровы с детьми, счастливы! )