В нашей стране с приходом кризиса всё чаще стали звучать слова экономистов, что необходимо поднимать отечественное сельское хозяйство. В России в советские времена сельское хозяйство имело несколько специфический оттенок. Внимания рентабельности производства и качеству продукции уделялось мало. Главное было – это занять население, проживающее в сёлах.
На данный момент ситуация изменилась в корне. Заниматься сельским трудом стало прибыльно, но как всегда это дело требует терпения и тщательного анализа затрат. Кролиководство – одна из отраслей животноводства, которую в скором будущем ждёт успех. Разводить кроликов стало выгодно, ведь это, практически безотходное производство. На рынке пользуется популярностью не только полезное кроличье мясо, но и выделанные шкурки, а также изделия из пуха. Кроличье мясо содержит в себе массу полезных веществ, рекомендуется для детского питания; шапки и шубки из кроличьих шкурок тоже с удовольствием носит молодёжь; ничто не составит конкуренцию вязаным из кроличьего пуха варежкам и шарфам. В общем, заниматься кроликами стало выгодно.
Для того чтобы начать дело, необходимо провести расчет рентабельности. В разведении кроликов есть большой плюс, эти маленькие зверьки отличаются плодовитостью, за год одна самка приносит, в среднем, при хорошем уходе, до 100 крольчат. Имея представление о ценах на мясо, шкурки и субпродукты можно вычислить прибыль. Имеются так же издержки производства, в которые входят:
- содержание транспорта,
- покупка кормов,
- вакцинация (ветеринарное обслуживание),
- ремонт клеток,
- освещение.
Этот относительно молодой бизнес только набирает обороты, но уже зарекомендовал себя со всех сторон положительно. Да и продуктовое эмбарго, порой, вынуждает заниматься производством питания. Молодые фермеры охотно берутся за разведение кроликов, ведь в отличие от молочного производства, где ухаживать нужно за крупным рогатым скотом, или свиноводства, прибыль можно начать получать быстрее, да и эмоции положительные от этих мохнатых комочков оказывают терапевтический эффект.