Многие покупатели, особенно те, кто стал приобретать нашу фермерскую продукцию недавно, интересуются, почему наше мясо кролика купить в супермаркетах или других магазинах невозможно? Почему при высоком качестве мяса и полуфабрикатов мы избегаем торговых сетей, ведь с ними было бы для нас удобно и выгодно?
Всё просто. Мы позиционируем парное мясо крольчатины и полуфабрикаты из него как продукты для включения в рацион здорового питания. А это значит, что наше мясо кроликов не подвергается шоковым заморозкам, разморозкам, не хранится подолгу в морозильных камерах, постепенно усыхая, не теряет своих ценных качеств при воздействии других негативных факторов, связанных с хранением и реализацией продукции через торговые сети. При этом мы не скрываем, что цена нашего кролика за 1 кг несколько выше, но экологическая чистота, вкусовые и диетические качества нашей крольчатины того стоят.
Главные преимущества продукции нашей кроличьей фермы
Выращивание по технологии Free range
Всем понятно, что купить мясо кролика в СПБ — не проблема. Его производство налажено в промышленных масштабах, однако ту крольчатину, которая продаётся, в большинстве случаев сложно назвать по-настоящему здоровой пищей. По большому счёту, это тоже мясо, но качество его не выдерживает никакой критики. Оно изобилует гормонами роста, антибиотиками, другой химией, которые поступают в организм животного через корма. Всё это катастрофически меняет его вкус, поэтому многие потребители попросту давно забыли или даже вообще не знают истинный вкус настоящего парного мяса. Мы же выращиваем кроликов по технологии Free range, которая с недавнего времени стала активно применяться в США и в ведущих странах Европы. Это так называемая технология «свободного выгула».
По сути, в технологии Free range нет ничего нового. Более того, в ней отсутствуют многие «достижения» современного кролиководства. Да, и настоящей свободы для кроликов тоже нет. Просто животные на нашей кроличьей эко-ферме не сидят в клетках, испытывая постоянный стресс и неудобства. Площади их обитания достаточно велики. Кролики чувствуют себя абсолютно свободными, а вмешательство фермера минимально и сводится лишь к обеспечению их необходимым количеством кормов и контроля над их состоянием здоровья.
Выращивание происходит на природных кормах, не содержащих вредных веществ, так же как это делалось на кроличьих фермах в древности, во времена Древнего Рима, а затем и в средние века. Все корма только натурального происхождения. Это свежескошенная трава, сено, овощи, которые присутствуют в рационе при питании кроликов в естественных условиях, разные смеси злаковых культур. Одним словом, эта технология возвращает к истокам — когда животные хорошо питаются, ведут активный образ жизни, быстро растут и наращивают мышечную массу с хорошим тонусом. Наше мясо пахнет свежестью и имеет характерный светло-розовый оттенок. Всё это позволяет потребителю купить мясо кролика и по достоинству оценить его высокие вкусовые качества.
Преимущества покупок на нашей семейной кроличьей ферме
Главными нашими целями является не наращивание производства крольчатины и доведения её объёмов до промышленных масштабов. Мы привлекаем покупателей именно качеством мяса. Оно идеально подходит для людей, которые следят за собой, ведут здоровый образ жизни, занимаются спортом. Наше мясо кролика отличается высокой усвояемостью и обладает большим количеством гемового железа, поэтому диетологи рекомендуют включать его в рацион грудничков уже с шестимесячного возраста. Полезно это мясо аллергикам, гипертоникам, людям, перенесшим хирургические операции, больным с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Мясо нашей фермы — это по-настоящему штучный товар, отвечающий высоким мировым стандартам.
Да, нас нет в магазинах. А купить мясо кролика в СПБ можно непосредственно на нашей эко-ферме, позвонив по указанному телефону или сформировав заказ на сайте. Мы не работаем с дилерами, крупными торговыми сетями или закупочными фирмами. Наши клиенты — это конкретные покупатели с конкретными заказами. Забой животного осуществляется прямо накануне доставки. Мы торгуем честно и не хитрим как многие другие производители, добавляя в мясо разные растворы для увеличения веса или для продления времени хранения тушки животного. Ведь такие добавки резко снижают качество мяса, а это противоречит нашим принципам. По этим же причинам мы не используем вакуумную упаковку. Перед отправкой покупателю крольчатина упаковывается в зип-пакеты или обычную крафтовую бумагу. Учитывая, что мясо поступает потребителю с потрошками, срок его хранения не более трёх дней. При этом мы всегда идём навстречу нашим покупателям и можем потрошки убрать.
Купить мясо кролика у нас — это значит перейти на совершенно новый уровень отношений «продавец-покупатель», когда на первый план выходят качественные характеристики мяса, удобство покупки и твёрдые гарантии экологичности со стороны продавца, чего сегодня, к сожалению» не хватает торговым сетям. Наш фермерский товар — это то, что нужно для здоровья.
Вы можете купить мясо кролика в СПб позвонив по телефону +7 (812)953-66-34 или оставив заявку, заполнив форму заказа. В тексте сообщения Вы можете указать адрес доставки и телефон для связи, мы с Вами свяжемся.